La teurgoule : recette de famille

Ingrédients

• 2 l de lait entier
• 120 g de riz rond
• 150 g de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre

Préparation

• Préchauffer le four à 140 °C.
• Faire chauffer le lait dans une casserole.
• Déposer dans un grand plat en terre le riz, le sucre et la cannelle.
• Verser le lait chaud dessus.
• Cuire 3 à 4 heures.
• Laisser refroidir

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