Ptitchef

Le clafoutis limousin

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
234 Kcal
Voici un dessert de saison et très rapide à réaliser lorsque l'on rentre de vacances et que l'on a mille choses à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de cerises

70 g de farine

100 g de sucre

20 g de sucre vanillé (recette ici)

250 ml de lait


1 pincée de sel

Préparation

  • Faites préchauffer le four à 190°C.
  • Beurrez largement un moule à clafoutis et déposez les cerises non dénoyautées au fond du moule.
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec les sucres et le sel.
  • Incorporez les oeufs un à un puis versez en plusieurs fois le lait froid. Fouettez bien pour avoir une pâte homogène.
  • Enfournez et laissez cuire environ 45 minutes.
  • Vous pouvez saupoudrer de sucre glace, servez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 42g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 32.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Le Clafoutis Limousin, photo 1
Le Clafoutis Limousin, photo 2
Le Clafoutis Limousin, photo 3
Le Clafoutis Limousin, photo 4
Le Clafoutis Limousin, photo 5
Le Clafoutis Limousin, photo 6
Le Clafoutis Limousin, photo 7

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