Les macarons de st emilion

Name: Les macarons de st emilion
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de sucre glace; 150g de poudre d'amandes; 2 cuillères à café d'extrait d'amandes amères; 2 blancs d'oeufs

Dessert

4 parts

facile

25 min

509 Kcal

Ingrédients

250 g de sucre glace
150g de poudre d'amandes
2 cuillères à café d'extrait d'amandes amères
2 blancs d'oeufs

Coût estimé: 3.63€ (0.91€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes dans un saladier

mélangez

ajoutez les blancs d'oeufs

mélangez

ajoutez l'extrait d'amandes amères

mélangez

mettez la préparation dans une poche à douille et réalisez des cercles de 3cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier cuisson, espacez les macarons de 3cm entre eux.

faites des macarons assez épais pas trop plat ni trop fin.

préchauffez le four à 160 degrès

laissez à l'air libre environ 30 minutes il doit se former une petite croute sur les amcarons

au bout de 30 minutes passez un pinceau humide sur tous les macarons afin qu'ils se craquèlent à la cuisson

enfournez pour 10 minutes.