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Les macarons de st emilion

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
509 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de sucre glace

150g de poudre d'amandes

2 cuillères à café d'extrait d'amandes amères

2 blancs d'oeufs

Préparation

  • Tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes dans un saladier

    mélangez

    ajoutez les blancs d'oeufs

    mélangez

    ajoutez l'extrait d'amandes amères

    mélangez

    mettez la préparation dans une poche à douille et réalisez des cercles de 3cm de diamètre sur une plaque recouverte de papier cuisson, espacez les macarons de 3cm entre eux.

    faites des macarons assez épais pas trop plat ni trop fin.

    préchauffez le four à 160 degrès

    laissez à l'air libre environ 30 minutes il doit se former une petite croute sur les amcarons

    au bout de 30 minutes passez un pinceau humide sur tous les macarons afin qu'ils se craquèlent à la cuisson

    enfournez pour 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Calories: 509Kcal
  • Glucides: 63g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 62.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Photos

les macarons de st Emilion, photo 1
les macarons de st Emilion, photo 2

Questions:






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