Ptitchef

Michoko coco, congolais au michoko

Dessert
5 parts
15 min
10 min
facile
Un rocher coco qui cache un coeur coulant et tout chaud au Michoko ... qui peut y résister ^^ ?

Ingrédients

Nombre de parts: 5

INGREDIENTS pour 15 congolais :

100 g de sucre

150 g de noix de coco rapée

1 blanc d’oeuf

15 bonbons Michoko noir

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° et recouvrir de papier sulfurisé une plaque de cuisson.

    Mélanger à la fourchette le sucre avec le blanc d’œuf puis rajouter la coco et mélanger à nouveau.
  • Prendre un peu du mélange à la coco, y insérer un Michoko et reprendre un peu de mélange pour bien recouvrir le bonbon en formant une boule (attention pas trop grosse non plus pour bien garder le juste équilibre entre la noix de coco et le caramel du Michoko ^^)
    Poser sur la plaque de cuisson et recommencer jusqu’à ce que vous n’ayez plus de mélange.
  • Ensuite, vous pouvez soit :
    conserver les boules au frigo pour les cuire juste avant de les servir chaudes et coulantes ^^
    les cuire immédiatement pour les servir plus tard (mais le cœur caramel aura refroidi et durci)
  • Personnellement, je vous conseille franchement la première option qui est juste à tomber (avec un bon café en fin de repas ou au gouter avec un chocolat chaud) !!

    Cuire 10-12 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (12):

patetmaya, 27/02/2014

Juste délicieux !!!

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typitou, 22/12/2013

A tomber

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sethi1er, 20/12/2013

A essayer !!!!!!AA++

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14/12/2013

Hi

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mofi, 13/12/2013

Surprenant, mais à essayer !

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jessi18, 13/12/2013

Agréable doux au palais merci

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rosy27, 13/12/2013

Fourré jamais fais mais cela doit être bon

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mamilyloulou, 13/12/2013

Rien que le nom donne envie de le faire de suite, moi ça sera pour demain ....je me réjouis déjà

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13/12/2013

Que bo!!

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chrisguy, 13/12/2013

Hummmmmmm

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