Ptitchef

Mini tartelettes au caramel au beurre salé...

Dessert
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

des billes chocolats multicolore

15 morceaux de sucre

12 cl d'eau

30 g de beurre salé

15 cl de crème liquide

Préparation

  • Découper des petits ronds dans la pâte feuilletée avec un emporte pièce ou un verre.
  • Les déposer dans des petits moules en silicone et les enfourner 15 minutes environ à 200°.
  • Faire chauffer dans une casserole le sucre et l'eau jusqu'à caramélisation.
  • Puis ajouter le beurre salé tout en mélangeant bien et enfin incorporer la crème.
  • Ensuite remplir les tartelettes .

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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