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Moelleux au coeur coulant de cyril lignac

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
430 Kcal
Si vous aimez le chocolat, vous craquerez pour cette recette de Cyril Lignac, un moelleux tiède, à la fois croquant mais délicieusement coulant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50 g de sucre en poudre

30 g de farine

100 g de beurre

100 g de bon chocolat noir

Préparation

  • Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la farine et mélanger à nouveau.
    Dans une casserole, ou au micro-ondes, faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux.
  • Hors du feu, versez le contenu du saladier dans la casserole et répartir la pâte dans 4 ramequins préalablement beurrés.
  • Faire cuire 10 à 12 minutes environ à 180°C.
  • Les bords du gâteau doivent être cuits et le centre doit rester coulant.
  • A la sortie du four, démouler délicatement et servir sans attendre.

    Vous pouvez préparer les coeurs coulants à l'avance et les réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 95g
Calories: 429Kcal
  • Glucides: 31.7g
  • Lipides: 30.7g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 22.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 1Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 2Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 3Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 4


Commentaires des membres (35):

13/04/2018

Moi je rajoute une pointe de piment.... c'est super!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/09/2015

C'est très rapide à faire et tellement savouveux C du var

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
lilionel, 14/07/2016

Exceptionnelle!!! A faire et à refaire

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29/09/2015

Cela doit trés délicieux

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nic1854, 28/09/2015

Excellent merci

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gdigdi, 28/09/2015

On peut le servir avec un peu de crème anglaise avec un trait de ganache tiède

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helyote, 28/09/2015

Je vais essayer, merci

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14/12/2014

Super bon!!! merci Cyril

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11/11/2014

11 min dans un four a 180 degrés.... Nickel !!!!!

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12/10/2014

C'était excellent et pas trop compliqué à faire!!la température moi je l'ai mis à 350 F 11 minutes et c'était parfait !!

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