Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac

Name: Moelleux au coeur coulant de cyril lignac
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 oeufs; 50 g de sucre en poudre; 30 g de farine; 100 g de beurre; 100 g de bon chocolat noir

Si vous aimez le chocolat, vous craquerez pour cette recette de Cyril Lignac, un moelleux tiède, à la fois croquant mais délicieusement coulant.

Dessert

4 parts

10 min

facile

430 Kcal

(4.5/5 - 114 votes)
39
1525

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 oeufs
50 g de sucre en poudre
30 g de farine
100 g de beurre
100 g de bon chocolat noir

Matériel

Bol mélangeur

Casserole

Four

Préparation

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et mélanger à nouveau.
Dans une casserole, ou au micro-ondes, faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux.
Hors du feu, versez le contenu du saladier dans la casserole et répartir la pâte dans 4 ramequins préalablement beurrés.
Faire cuire 10 à 12 minutes environ à 180°C.
Les bords du gâteau doivent être cuits et le centre doit rester coulant.
A la sortie du four, démouler délicatement et servir sans attendre.

Vous pouvez préparer les coeurs coulants à l'avance et les réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

M Mimm10

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)

Calories: 429Kcal

Glucides: 31.7g
Lipides: 30.7g
Gras sat.: 18.9g
Protéines: 5.4g
Fibres: 2.1g
Sucre: 22.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 20

Végétarien

Sans fruit à coque

Photos

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 1

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 2

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 3

Moelleux au coeur coulant de Cyril Lignac, photo 4

Questions:

Commentaires des membres (39):

Marie Line, 10/02/2021

Super recette simple à faire trèMaris moelleux et fondant,j'ai rajouté du gingembre goût perso. très bon fondant.

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler

marie, 20/01/2021

Très très gras et trop sucré aussi même si j'avais réduit la quantité de sucre. Je ne referai pas cette recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler

Cécile, 15/11/2020

Super bon , par contre on a dû rajouter + 9 min de cuisson pour qu'il soit cuit et il était vraiment coulant voir il manquait même 2/3 min de cuisson.

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler

Mimi38, 19/04/2020

Super bons ! pas facile de bien réussir la cuisson...un peu au feeling ! c'est un régal

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

13/04/2018

Moi je rajoute une pointe de piment.... c'est super!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

28/09/2015

C'est très rapide à faire et tellement savouveux C du var

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

lilionel, 14/07/2016

Exceptionnelle!!! A faire et à refaire