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Moelleux aux amandes parfumés au ricoré

Voici des petites douceurs qui fondent dans la bouche. Vous me direz, c'est normal puisque ce sont des moelleux! Et vous avez raison! moelleux mais pas tout à fait car un petit croquant fait son apparition sur le dessus.
Dessert
9 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

9

Pour 36 mini muffins:

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Moelleux aux amandes parfumés au ricoré
    Dans un saladier, mélanger le beurre mou et la cassonade.
    Ajouter les oeufs et mélanger.
    Ajouter la farine, le ricoré et mélanger.
  • Ajouter la crème fraiche et mélanger.
    Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
    Remplir de pâte les moules "mini muffin".
  • Disposer une amande émondée sur chaque mini muffin.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
    Laisser refroidir sur une grille.

Peut être congelé Peut être congelé
M Miamponpon

Conseils et astuces:

Si vous n'avez pas de ricoré, remplacez-le par du café soluble!

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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