Quatre-quart

Ingrédients

• 100g de farine
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 sachet de sucre vanillé ou une cuillere à café d'extrait de vanille
• 2 oeufs

Préparation

• Préchauffer le four à 180
  Mélanger la farine avec la levure
  Faire fondre le beurre au micro-ondes
• Battre les oeufs avec le sucre et la vanille (blanchir) au batteur electrique puis ajouter le beurre fondu.
• Ajouter petit à petit la farine à l'appareil avec les oeufs en pluie en mélangeant avec une spatule.
• Beurrer un moule à cake puis verser l'appareil à gateau.
  Faire cuire environ 20 mins (verrifier avec la pointe d'un couteau si néssessaire)

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