Tarte du boulanger aux myrtilles

Name: Tarte du boulanger aux myrtilles
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 150g de sucre; 125g de beurre; 5cl de lait tiède; 1 sachet de levure de boulangerie; 1 jaune d'oeuf; 200g de myrtilles; 50g de poudre d'amande; 50g de farine; 50g de sucre; 50g de beurre

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Dessert

facile

55 min

925 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Mélanger dans un robot ou à la main dans un saladier les 250g de farine avec 150g de sucre et 125g de beurre une fois ces éléments bien mélanger.
Vous obtenez une poudre sableuse, mélanger dans une tasse la levure et le lait tiède.
Ajouter ce mélange à la pâte sablée avec un jaune d'oeuf, vous obtenez une pâte moelleuse et souple.
Placez une feuille de papier sulfurisé au fond du moule et étalez directement la pâte à la main sur le papier sulfurisé.
Garnissez le tout avec les myrtilles et saupoudrer de crumble, faite cuire au four chaud 45 minutes à 180°.
Sortir du four en fin de cuisson et laisser refroidir.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 924Kcal

Glucides: 109.3g
Lipides: 45.2g
Gras sat.: 25.2g
Protéines: 15.1g
Fibres: 6.1g
Sucre: 56g
ProPoints: 25
SmartPoints: 40

Information nutritionnelle pour 1 portion (252g)

Végétarien

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Tarte du boulanger aux myrtilles

Ingrédients

La pâte :

Pour la garniture :

Pour le crumble :