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Tarte aux myrtilles

Dessert
6 parts
40 min
30 min
facile
569 Kcal
C'est un dessert que l'on trouve partout, mais que l'on peut préparer, de plus, c'est meilleur que ce du commerce.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine

125 g de beurre

125 g de sucre

1 jaune d'oeuf

150 g de biscuits à la cuillerée

600 g de myrtilles fraîches ou surgelées

Sucre glace

Sel fin

Préparation

  • Préparer la pâte brisée, en mélangeant la farine, le beurre ramolli, une cuillère à soupe de sucre, le jaune d'oeuf, une pincée de sel et deux cuillères à soupe d'eau.
  • Mélangez, et pétrissez 3 minutes puis mettre en boule, et laisser reposer 30 minutes.
  • Abaisser en suite la pâte sur 4 ou 5 mm d?épaisseur et garnissez un moule à tarte préalablement beurré (s?il est en métal)
  • Piquez le fond avec une fourchette.
  • Etaler finement les biscuits écrasés.
  • Puis déposer les brimbelles et enfourner pour 25 ou 30 minutes à four 180°.
    Sortir la tarte du four.
  • Saupoudrer de sucre et éventuellement de cannelle.
    La démouler sur une grille.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 569Kcal
  • Glucides: 81.1g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 36.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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