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Tiramisu italien étape par étape

Dessert
6 parts
5 heures
facile
De recette toute légère ,mais gourmande ! Ce Tiramisu est la meilleure!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

150 g de sucre semoule

250 g de mascarpone

3 c à soupe de marsala

Biscuit cuiller

1 bol de café froid

3 c à soupe de cacao non sucré (Vanhouten)

1 pincée de sel

Préparation

  • Etape 1 - TIRAMISU italien étape par étape
    Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
    Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mousse blanchâtre.
  • Ajouter le mascarpone et le marsala. Bien mélanger.
  • Etape 3 - TIRAMISU italien étape par étape
    Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
    Incorporer les blancs délicatement avec la préparation de mascarpone.
  • Etape 4 - TIRAMISU italien étape par étape
    Tremper les biscuits dans le café. Disposer les dans un moule carré ou rectangulaire, de 5 cm de haut et les napper d'une couche de crème.
  • Etape 5 - TIRAMISU italien étape par étape
    Ranger une autre couche de biscuits imbibés de café.
    Terminer en répartissant le reste de crème.
  • Placer au frigo au moins 4 h avant de servir.
  • Saupoudrer de cacao avant de servir.

Photos

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