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Tiramisu minute au nutella et aux framboises

Dessert
2 parts
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
5 ou 6 biscuits à la cuillère

2 cuillères à soupe de Nutella

2 cuillères à soupe de mascarpone

2 cuillères à soupe de crème liquide

10 cl de café fort

1 ou 2 spéculoos

Préparation

  • Commencez par battre la crème au batteur electrique
  • Quand elle sera devenue bien légère ajoutez le mascarpone incorporez-le à la crème sans trop insister, puis faites de même avec la moitié du Nutella.
  • Vous devez alors avoir une crème bien légère. Laissez-là reposer une bonne demi-heure au frigo.
  • Ajoutez la deuxième moitié de Nutella rapidement à la cuillère, ne cherchez pas cette fois à rendre la crème homogène, au contraire elle doit rester marbrée.
  • Montez ensuite le petit tiramisu, tremper très vite les fesses des biscuits dans le café, il faut à peine les peine les humidifiez. Posez-en trois les uns à côté des autres, étalez une bonne couche de crème, une nouvelle couche de biscuits, de la crème, les framboise, et pour finir les spéculoos réduits en poudre.
  • Laissez le tout quelques minutes au frais et mangez de suite.

Photos

Tiramisu minute au Nutella et aux framboises, photo 1Tiramisu minute au Nutella et aux framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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