Tiramisu minute au Nutella et aux framboises

Préparation

• Commencez par battre la crème au batteur electrique
• Quand elle sera devenue bien légère ajoutez le mascarpone incorporez-le à la crème sans trop insister, puis faites de même avec la moitié du Nutella.
• Vous devez alors avoir une crème bien légère. Laissez-là reposer une bonne demi-heure au frigo.
• Ajoutez la deuxième moitié de Nutella rapidement à la cuillère, ne cherchez pas cette fois à rendre la crème homogène, au contraire elle doit rester marbrée.
• Montez ensuite le petit tiramisu, tremper très vite les fesses des biscuits dans le café, il faut à peine les peine les humidifiez. Posez-en trois les uns à côté des autres, étalez une bonne couche de crème, une nouvelle couche de biscuits, de la crème, les framboise, et pour finir les spéculoos réduits en poudre.
• Laissez le tout quelques minutes au frais et mangez de suite.