Tourte aux pommes à l'ancienne

Ingrédients

Pâte :

• 120 g (240 g) de farine
• 60 g (120 g) de sucre
• 2 c à soupe (4 c) de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1(2) oeuf(s)

Garniture :

• 4 pommes
• 50 g de beurre (j'ai pris du beurre salé)
• 1 oeuf
• 3 c à soupe de sucre (j'ai mis de la vergeoise)
• 1 sachet de sucre vanillé