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Tourte aux pommes à l'ancienne de ma grand mere

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile
505 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pâte :

120 g (240 g) de farine

60 g (120 g) de sucre

2 cuillères à soupe de lait

1 sachet de levure chimique


2 cuillères à soupe d'huile


Garniture :

4 pommes

50 g de beurre

1 oeuf

3 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Dans une terrine, mélanger la farine et le sucre avec l'huile, le lait et les deux œufs.
    Ajouter la levure.
  • Verser ensuite la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.
  • Couper les pommes épluchées en lamelles et je les dispose en rosace.
  • Mettre au four (th. 5) pendant 20 minutes.
  • Et maintenant,fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-onde, ajouter hors du feu le sucre, le sucre vanillé, puis l’œuf entier.
    Battre le tout bien fort pour qu'il est bien homogène.
  • Sortir la tarte du four et verser la préparation sur les pommes.
  • Compter encore 20 minutes de cuisson (th.5).
    Vous pouvez alors la démouler tiède ou froide sur un plat de service.

Photos

Tourte aux pommes à l'ancienne de ma grand mere, photo 1Tourte aux pommes à l'ancienne de ma grand mere, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 265g
Calories: 505Kcal
  • Glucides: 68.9g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 48g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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