Tourte aux pommes à l'ancienne de ma grand-mère

Ingrédients

Pâte :

• 120 g (240 g) de farine
• 60 g (120 g) de sucre
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe d'huile

Garniture :

• 4 pommes
• 50 g de beurre
• 1 oeuf
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé