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Verrine panacotta chocolat et noix de coco

Dessert
15 parts
15 min
5 min
facile
170 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
50 cl de crème fleurette entière

2 feuilles de gélatine

120 g de chocolat noir

40 g de sucre en poudre

50 g de noix de coco râpée

Préparation

  • Dans une casserole verser la crème fleurette, le chocolat en morceau et le sucre.
  • Laisser fondre le chocolat à feu moyen. Remuer régulièrement.
  • Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide
  • Lorsque la crème et à ébullition ajouter la noix de coco râpé.
  • Hors feu mettre la gélatine ramollie à fondre en remuant.
  • Verser le mélange dans les verrines, les remplir à moitié environ.
    Puis mettre au frigo au moins 2-3 heures le temps que la panacotta fige.
  • Saupoudrer de noix de coco avant de servir bien froid.
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 48g
Calories: 170Kcal
  • Glucides: 8g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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