Fromage de tête de cochon Entréemoyen2 h 40 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 1/2 tête de porc non salée (sans cervelle) 3 pieds de porc non salés et fendus en 2 en option 1 langue de porc et/ou des couennes dégraissées 3 à 5 carottes selon le goût 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 30 cl de vin blanc épices de charcutier (ou 4 épices) sel et poivre
