Gésiers de volaille à la trappiste

Name: Gésiers de volaille à la trappiste
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de gésiers de volaille.; 1 oignon émincé; 33 cl de bière Trappiste de Rochefort 8; 4 gousses d’ail écrasées; 2 c à s d’huile d’olive; sel et poivre

Entrée

2 parts

10 min

20 min

facile

509 Kcal

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9

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Ingrédients

400 g de gésiers de volaille.
1 oignon émincé
33 cl de bière Trappiste de Rochefort 8
4 gousses d’ail écrasées
2 c à s d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation

Faire chauffer l’huile et y dore l’ail et l’oignon.
Ajouter les gésiers.
Saler et poivrer.
Verser la bière et continuer la cuisson à petit feu pendant une vingtaine de minutes.

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