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Salade de gésiers et agrumes

Apéritif
2 parts
10 min
15 min
facile
Essayer de rattraper maintenant votre envie de cuisiner!!C'est appétissante!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 barquette de mâche



150 g de gésiers confits


citron et huile neutre

Préparation

  • Faire revenir les gésiers environ 15 minutes, enlever toute la graisse.
  • Découper les suprêmes de pamplemousse.
  • Découper le poivron en petits dés.
  • Préparer une vinaigrette avec le vinaigre et l'huile, ajouter 3 cuillères à soupe de jus de citron.
    Saler, poivrer.
  • Mélanger la mâche, les gésiers, le pamplemousse et le poivron.
  • Servir immédiatement.
D Dans la cuisine de Charlotte!

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge





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