Gesiers de canard fondants Platmoyen2 h 15 m342 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 500g de gésiers de canards frais 1 oignon 3 cuillères d'huile d'olive 400g de champignons de paris "frais de préférence " sel et poivre. 1/2 litre de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de maizena (délayée dans de l'eau froide)