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Cake aux champignons
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Cake aux gésiers de canard et champignons
Cake aux gésiers de canard et champignons
Un bon cake salé avec de bons produits du Sud-Ouest idéal pour un pique-nique ou pour l'apéritif !
Préparation
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Incorporer le lait et l'huile d'olive aux oeufs battus ainsi que le sel et le poivre.
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Ajouter au fur et à mesure la farine et éventuellement la levure.
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Dans une casserole, faire chauffer les gésiers émincés afin de faire fondre la graisse et en enlever ainsi le maximum.
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Quand toute la graisse a fondu et a été enlevée, ajouter les champignons, l'ail et le persil et faire revenir le tout à feu moyen pendant quelques minutes.
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Mélanger et verser la préparation dans un moule à cake beurré ou en silicone.
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Après avoir préchauffé le four à 180° (th. 6), enfourner pour 40 minutes.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 432Kcal
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Glucides: 10.8g
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Lipides: 25g
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Gras sat.: 4.1g
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Protéines: 37.8g
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Fibres: 6.1g
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Sucre: 4.5g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
11
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Même recette mot pour mot dans 750g. Je sais pas qui a copié sur qui, mais c'est pitoyable.