Ptitchef

Mâche, gésiers & mini croissants champignons

Apéritif
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 grosse barquette de mache

2 boite de gésiers sous vide


1 sachet de mélange de champignons (surgelés)

Copeaux de Parmesan

Sel


Préparation

  • Étalez votre pâte et coupez la en 8.
  • Faites revenir vos champignons à la poêle, parsemez de persil et assaisonnez a votre gout.
  • Laissez refroidir et préchauffez votre four à 180° (th 6).
  • A la base de vos triangles de pâte disposez 1 cuillerée de champignons et quelques copeaux de parmesan.
  • Roulez pour former vos croissants et dorer les avec un jaune d'oeuf.
  • Enfournez pour 15/20 minutes au four.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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