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La pâte à croissant dans ta quiche, des asperges, des champignons, de la mozzarella?

Entrée
8 parts
17 min
3 min
facile
Manger en toute délicatesse et vos yeux s'ouvriront et à ce moment la vous allez dire: que c'est bon

Ingrédients

8

Préparation

  • Dans un moule à tarte non graissé, déposez les triangles de pâte à croissant, la pointe au centre du moule, de façon à former le fond de tarte. Badigeonnez le fond de moutarde.
  • Faites bouillir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Passez-les sous l'eau froide puis égouttez-les et coupez-les en tronçons pas trop longs.
    Dégelez les épinards.
  • Préchauffez le four à 175°C.
  • Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir l'oignon dans un peu de beurre avec les asperges, les champignons et les épinards, jusqu'à ce que tout le mélange de légumes soit bien tendre.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs avec la mozzarella, l'origan, la sauge et assaisonnez. Ajoutez les légumes puis versez sur le fond de pâte.

Photos

La pâte à croissant dans ta quiche, des asperges, des champignons, de la mozzarella?, photo 1
La pâte à croissant dans ta quiche, des asperges, des champignons, de la mozzarella?, photo 2
La pâte à croissant dans ta quiche, des asperges, des champignons, de la mozzarella?, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de loire, Rouge
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

gazelle19, 20/10/2014

Quel est l'intéret d'utiliser les triangles de pâte a croissant ?? de la pate feuilleté serait égale ! merci

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