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Les empanadas au thon de mamigoz

Entrée
4 parts
15 min
3 min
facile
402 Kcal
Un vrai délice !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 boite de thon à l’huile

1 poivron rouge





Huile d’olive

Sel

Piment en poudre

1 jaune d'oe’œuf

1 cuillères à soupe de lait (1 à 2 ; pour dorer)

Préparation

  • Lavez le poivron et coupez-le en petits dés.
    Hachez l’oignon finement.
    Lavez et hachez le persil.

    Chauffez une sauteuse et versez-y un filet d’huile d’olive.

    Faites fondre l’oignon sans le colorer, puis le poivron.
    Mélangez sans cesse.
    Ajoutez le thon et son huile, mélangez.

    N’oubliez pas le sel, le persil, et le piment.

    Cette préparation doit se faire en 2 ou 3 minutes maximum.

    Coupez le feu et ajoutez la ciboulette et la branchette de thym.

    Laissez refroidir.

    Pendant ce temps allumez votre four à 200°.

    Sur une feuille à pâtisserie farinée, étalez la pâte feuilletée.

    Découpez à l’emporte pièce des ronds de 10 cm environ.

    Déposez au centre une bonne cuillère à café de hachis.
    Repliez en deux et soudez les bords pour fermez.
    Déposez-les sur une plaque farinée.

    Cassez l’œ'oeuf et ne gardez que le jaune,
    ajoutez le lait et mélangez.

    A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les petits feuilletés.

    Enfournez pour 20 à 25 minutes.
    Servez-les chauds avec une salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 402Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 15g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Les Empanadas au thon de Mamigoz, photo 1Les Empanadas au thon de Mamigoz, photo 2Les Empanadas au thon de Mamigoz, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

alice1949, 23/06/2016

Quel format pour la boite de thon? petite, moyenne ou grosse? merci pour la réponse

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