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Moules frites

Entrée
2 parts
20 min
facile
Sauvez eun' moule, mangez un bradeux !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1kg de moules par personne


1 botte de persil

1 gousse d'ail

40g de beurre

1 botte de cèleri


2 verres de vin blanc

sel et poivre

Préparation

  • Dans une grande casserole, faites fondre le beurre et faites-y suer les oignons émincés.
  • Ajoutez les moules nettoyées, la gousse d'ail écrasée et le céleri en tronçons. Versez le vin blanc et couvrez.
  • Quand les moules sont ouvertes, ajoutez un oignon haché menu et le persil émincé.
  • Mangez vos moules avec des frites et du vin blanc ou une bière au choix

Photos

Moules frites, photo 1Moules frites, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Micaela, 27/05/2019

J'adore les moules mais je ne savait que c'etait aussi facile à preparer. Merci !!

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