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Entrée pain

168 recettes
Recette Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

Pain perdu salé au comté et au cumin ... pour utiliser votre pain rassis

(11 votes) , (2) , (173)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: Des tranches de pain rassis 30cl de lait 4 oeufs 125g de comté râpé du poivre du cumin en poudre des graines de cumin...
Recette Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

(5 votes) , (1) , (44)
Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé 1 sachet de court-bouillon 100 g de ...
Recette Petits pains maïs fromage blanc & ciboulette

Petits pains maïs fromage blanc & ciboulette

(4 votes) , (46)
Entrée facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 400 gr de farine T55, 200 gr de farine de maïs jaune, 100 gr de fromage blanc, 2,5 càc de levure boulangère, 2 càs d'huile d'olive, ...
Recette Petits pains garnis

Petits pains garnis

(2 votes) , (1) , (10)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de semoule fine 100 g de farine 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à soupe de levure boulangère de l'eau tiède...
Recette Pains-flans de cabillaud

Pains-flans de cabillaud

(1 vote) , (6)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud ou merlan 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre une branche d'aneth...
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

(27 votes) , (5 commentaires)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Petits pains garnis saumon, foie gras et proscuitto

Petits pains garnis saumon, foie gras et proscuitto

(1 vote) , (7)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger( ou 20 g de levure fraîche ) 10 g de sel 30 g de beurre mou 150 g d'eau 150 g de lait ...
Recette Petits pains farcis aux poireaux, jambon et leerdammer

Petits pains farcis aux poireaux, jambon et leerdammer

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de lait 1 grosse pincée de sel 35 g de sucre 75 g de beurre mou 600 g de farine T55 2 cuillères à café de levure sèche de boulang...
Recette Petits pains fourrés aux oignons, poivrons, fêta et olives noires

Petits pains fourrés aux oignons, poivrons, fêta et olives noires

Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 250 g de pâte à pain 2 poivrons verts 2 oignons 100 g de fêta Olives noires Huile d'olive Sel poivre...
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Recette Petits pains à la merguez

Petits pains à la merguez

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à soupe d'épices à couscous 30 g de beurre 1 oeuf 300 ml de lait 1 paquet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de su...
Recette Les pains aux épinards et fromage

Les pains aux épinards et fromage

Entrée facile 1 heure 15 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de pains moyens : 300 à 400 g de farine 1 cuillère à café de sel 130 g de margarine ou de beurre 130 ml d'eau ou de lait (ou un mél...
Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

Le pain parfait pour accompagner votre foie gras

(22 votes)

Pour votre apéritif de fêtes, vous avez prévu du foie gras au menu. Avant tout, on préfère vous rappeler la règle primordiale de ce met: on ne l'étale JAMAIS! Déposez-le simplement sur vos toasts en fines tranches. D'ailleurs en parlant de toasts, quel pain...

Recette Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume

Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée levée : 300 g de farine ½ cuillère à café de sel 100 g de lait 30 g d'eau (on peut aussi la préparer avec 130 g de lait ou ...
Recette Petits pains au canard surprise

Petits pains au canard surprise

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 crêpe sucrée 200 g de filet de canard (50 g par petit pain) 120 g de chair à saucisse (40 g par petit pain) 1 oeuf entier pour la dor...
Recette Pain à l'ail et au persil

Pain à l'ail et au persil

(93 votes) , (17) , (2492)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 baguette de pain 2 gousses d'ail 150gr de beurre Quelques branches de persil Sel...
Recette Pain de thon

Pain de thon

(127 votes) , (44) , (2415)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté) 125 gr de gruyère (rapé) 75 gr de farine 3 oeufs 20 cl de lait 10 cl d’huile...
Recette Pain à l’ail & mozza

Pain à l’ail & mozza

(60 votes) , (6) , (1324)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pain ovale (ou rond) 1 boule de mozza 3 càc d’ail semoule 1 càs de persil 60 gr de beurre 3 pincée de fleur de sel...
Recette Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

(51 votes) , (17) , (1605)
Entrée moyen 10 min 17 min
Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut : de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d’ail 2...
Recette Aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d’épices

Aumônière de chèvre, pommes caramélisées, miel et pain d’épices

(51 votes) , (19) , (1537)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 crottin de chèvre Le Larry 4 pommes 2 tranches de pain d’épices 1 sachet de sucre vanillé 2 c à s de sucre 50 gr de beur...
Recette Pain maison, tout simple

Pain maison, tout simple

(45 votes) , (16) , (1365)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 1 beau pain 500Gr de farine T65 300Ml d'eau 12Gr de sel 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 Càc. de sucre en ...
Recette Pain provençal aux anchois et ses croustillants, du petit bistro

Pain provençal aux anchois et ses croustillants, du petit bistro

(39 votes) , (16) , (184)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour réaliser ce pain en MAP, il vous faudra : 300 gr d'eau 1 dosette 1/2 de sel iodé 400 gr de farine multi céréales ( Francine) 100 gr de farine Pa...
Recette Gratin de thon au pain de mie

Gratin de thon au pain de mie

(16 votes) , (7) , (772)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 boîte de 200 g thon au naturel 100 g de fromage blanc 1 oignon 10 cl de lait 40 g de parmesan râpé 3 oeufs sel p...
Recette Toasts aux oeufs (pain doré)

Toasts aux oeufs (pain doré)

(11 votes) , (2) , (40)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 9 cuillères de lait 9 cuillères de sucre 12 tranches de pain au lait...
Recette Pain pita

Pain pita

(11 votes) , (3) , (245)
Entrée moyen 30 min 6 min
Ingrédients: 500g de farine 2 sachets de levure boulangère 2 Cs d'huile d'olive 30cl d'eau tiède 5g de sel 5g de sucre...
Recette Pain de macédoine au rapée de la mer

Pain de macédoine au rapée de la mer

(9 votes) , (5) , (64)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 boite de macédoine du surimi rapée 2 oeufs 2 CAS de crème fraîche sel , poivre...
Recette Pain de lotte et crevettes.

Pain de lotte et crevettes.

(8 votes) , (2) , (83)
Entrée facile 35 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 moule à savarin de 22 cm. 1 kg de lotte 4 oeufs 50 ml de concentré de tomates Sel Poivre Muscade. Court-bouillon : 2 litres d'eau 1 carotte 1 oigno...


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