Parmentier a l'andouille de guemene

Ingrédients

• 600 grammes de pommes de terre,
• 30 grammes de beurre,
• 100 ml de lait,
• 2 pommes,
• 1 gousse d'ail,
• 1 cuillère à café de cajun en poudre,
• 24 tranches d'andouille de Guéméné,
• Sel et poivre.