Salade de pastèque à la feta

Name: Salade de pastèque à la feta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 kg de pastèque; 200 g de feta; 3 cuillères à soupe d?huile d?olive; 1 jus de citron; 1 oignon nouveau finement émincé; Quelques feuilles de menthe; Sel et poivre du moulin

Entrée

6 parts

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 kg de pastèque

200 g de feta

3 cuillères à soupe d?huile d?olive

1 jus de citron

1 oignon nouveau finement émincé

Quelques feuilles de menthe

Sel et poivre du moulin

Préparation

Couper la chair de la pastèque et la feta en petits cubes.
Dans un grand saladier mélanger la pastèque, la feta, l'oignon émincé et la menthe ciselée.
Saler et poivrer et garder au frais.
Au moment de servir, ajouter l'huile d'olive et le jus de citron.

MMamie caillou

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