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Salade de pastèque à la feta

Entrée
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de pastèque

200 g de feta

3 cuillères à soupe d?huile d?olive

1 jus de citron

1 oignon nouveau finement émincé

Quelques feuilles de menthe

Sel et poivre du moulin

Préparation

  • Couper la chair de la pastèque et la feta en petits cubes.
  • Dans un grand saladier mélanger la pastèque, la feta, l'oignon émincé et la menthe ciselée.
  • Saler et poivrer et garder au frais.
  • Au moment de servir, ajouter l'huile d'olive et le jus de citron.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc





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