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Salade périgourdine

Entrée
4 parts
5 min
facile
Salade Périgourdine
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
Tranches de magret de canard séché
Tranches de magret de canard fumé
Tomates cerise
Croûtons à l'ail
Quelques grains de raisin blanc
Cerneaux de noix
Vinaigre de Xérès
Huile de noix
Sel

Préparation

  • Disposer les magrets sur la mâche puis ajouter les tomates, les raisins, les croûtons et les noix.
  • Verser la vinaigrette dessus puis saler et poivrer.
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DDu potager à l'assiette

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