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Tarte au Picodon et à la sarriette

Une recette très simple, très rapide et très facile à réaliser : "Tarte au Picodon et à la sarriette". Cette tarte peut être servi en entrée à cause de sa légèreté, elle est très idéal pour une entrée en famille.
Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire bouillir la crème.
  • Garder de côté quelques feuilles de sarriette et faire infuser le reste à couvert pendant une heure. Faire revenir les lardons à la poêle.
  • Étaler la pâte. Battre les chèvre frais avec la crème refroidie, les œuf, le sel et le poivre. Verser cette préparation sur la pâte.
  • Couper les Picodons en lamelles. Répartir celles-ci sur la pâte. Parsemer des feuilles de sarriette restantes. Ajouter les lardons.
  • Enfourner pour 30 minutes environ. Servir tiède avec une salade à l'huile de noix.


Questions:




Commentaires des membres:

colette, 10/10/2019

Enfourner pour 30 minutes environ, le thermostat sur combien ? merci

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26/09/2013

Le Picodon chaud a petit un goût de miel sublime

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