Terrine de lentilles, c ur foie gras.



Ingrédients:

- 1 boite de lentilles
- 1 bloc de foie gras
- 2 sachets gelée
- des figues séchées

Préparation:

Etape 1:

Réaliser 1 litre de gelée, ne pas la faire prendre de suite.

Etape 2:

Laver et égoutter les lentilles cuites et froides. Dans un moule à cake, verser un fond de gelée, laisser prendre.

Etape 3:

Mettre les lentilles, verser à hauteur de la gelée, laisser prendre.

Etape 4:

Couper des tranches de foie gras, déposer dans le moule sur les lentilles prises. Mettre une nouvelle couche de lentilles et couvrir à hauteur de gelée.

Etape 5:

Laisser prendre Terminer par une couche de figues, et de gelée pour finir la terrine.





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