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Terrine de lentilles, c ur foie gras.

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Réaliser 1 litre de gelée, ne pas la faire prendre de suite.
  • Laver et égoutter les lentilles cuites et froides. Dans un moule à cake, verser un fond de gelée, laisser prendre.
  • Mettre les lentilles, verser à hauteur de la gelée, laisser prendre.
  • Couper des tranches de foie gras, déposer dans le moule sur les lentilles prises. Mettre une nouvelle couche de lentilles et couvrir à hauteur de gelée.
  • Laisser prendre Terminer par une couche de figues, et de gelée pour finir la terrine.

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