Recette au foie gras et lentilles 14 recettes

Recette Verrines de lentilles vertes au foie gras

Verrines de lentilles vertes au foie gras

Platfacile15 min45 min
Ingrédients: - 200 g de lentilles vertes du Puy - 200 g de foie gras entier de canard mi-cuit de la ferme de Grand-Mère de chez Saveurs de Normandie - 1 oignon dou...
Verrine   Canard   Foie gras   Lentille   Oignon   Échalote   Vinaigre balsamique   
Recette Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

(2 votes)
Entréefacile20 min10 min
Ingrédients: - un soupçon de vinaigre de Xérès - huile de truffe - lentilles - moutarde douce - pain d'épice - joue de boeuf effilochée - Quelques pluches de cerfe...
Facile   Foie gras   Joue de boeuf   Carottes   Endive   Lentille   Pain d'épices   Cerfeuil   Vinaigre de xeres   
Recette Velouté de lentille et copeaux de foie gras

Velouté de lentille et copeaux de foie gras

(1 vote)
Entréefacile528 kcal50 min
Ingrédients: - 200 g de lentilles vertes - 1 carotte - 1 oignon - un bouquet de persil - 1 litre de bouillon de volaille - 1 petit blog de foie gras cuit - 25 cl d...
Velouté   Foie gras   Carottes   Lentille   Oignon   
Recette Nuages de foie gras et lentilles

Nuages de foie gras et lentilles

(1 vote)
Sans gluten
Entréemoyen254 kcal50 min
Ingrédients: - 20 cl de crème liquide - 120 g bloc de foie gras - du sel - du poivre - Quelques lentilles - 1/2 échalote hachée - 1 brin de persil ciselé - 1 cui...
Foie gras   Lentille   Échalote   
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Recette Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

(8 votes), (2)
Sans gluten
Entréefacile251 kcal25 min
Ingrédients: - 200 g de lentilles - 4 tranches de jambon cru - 150 g environ de foie gras - 1/2 oignon - 1 bouquet garni - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
Facile   Verrine   Foie gras   Lentille   Oignon   Jambon sec   Vinaigre balsamique   
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Crème de lentilles et sa chantilly au foie gras façon mini cappuccino

Crème de lentilles et sa chantilly au foie gras façon mini cappuccino

(4 votes), (1)
Autrefacile15 min4 min
Ingrédients: Pour 12 amuse Bouches : - 200 g de lentilles vertes cuites - 80 g de Foie Gras cuit ( à température ambiante) - 1 échalote - 1 cuillère à soupe d'hui...
Chantilly   Crème   Foie gras   Lentille   Vitelottes   Noisette   Échalote   
Recette Lentilles, oeuf mollet et lamelles de foie gras: l'art de sublimer les restes

Lentilles, oeuf mollet et lamelles de foie gras: l'art de sublimer les restes

(2 votes)
Sans gluten
Platfacile5 min10 min
Ingrédients: un reste de lentilles vertes du Puy cuites 2 oeufs 1 toute petite tranche de foie gras cru...
Foie gras   Lentille   Oeuf   
Recette Salade tiède de lentilles au foie gras

Salade tiède de lentilles au foie gras

(1 vote)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - 1 bocal de foie gras mi-cuit - 6 tranches de magret fumé - 250 g de lentilles Beluga - 1 échalote - 1 poignée de mâche - 5 cuillères à soupe d'...
Salade   Foie gras   Magret de canard   Lentille   Mâche   Échalote   Vinaigre de xeres   
Recette Terrine de lentilles, c ur foie gras.

Terrine de lentilles, c ur foie gras.

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 1 boite de lentilles - 1 bloc de foie gras - 2 sachets gelée - des figues séchées...
Terrine   Foie gras   Lentille   Figues séchées   
Recette Verrines de veloute de lentilles au foie gras

Verrines de veloute de lentilles au foie gras

Entréefacile20 min30 min
Ingrédients: - 100 g de foie gras entier cuit maison - 100 g de lentilles vertes - 1 oignon - 1 carotte - 1 bouquet garni - 1 l de bouillon de volaille - 4 cuillèr...
Verrine   Foie gras   Carottes   Lentille   Oignon   
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Pyramide de foie gras aux lentilles et caille

Pyramide de foie gras aux lentilles et caille

Platfacile15 min35 min
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras de canard - 50 g de lentilles vertes cuites - 400 g de gelée de volaille - 6 filets de cailles - Sel - poivre - 15 cl d'Armagn...
Cailles   Foie gras   Graisse de canard   Lentille   Armagnac   
Recette Salade de lentilles au foie gras

Salade de lentilles au foie gras

Entréefacile15 min0 min
Ingrédients: - 1 petit bocal de foie gras - 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) - 1 échalote - 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche - ...
Facile   Salade   Foie gras   Lentille   Truffe blanche   Noisette   Ciboulette   Échalote   Vinaigre balsamique   
Recette Trilogie au foie gras

Trilogie au foie gras

(2 votes)
Entréefacile20 min40 min
Ingrédients: Pour le velouté de lentilles aux copeaux de foie gras : 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de ...
Canard   Foie gras   Carottes   Lentille   Oignon   Figues   Pain d'épices   Piment d'Espelette   
Recette Pavé de sandre rossini, lentilles du puy et asperges

Pavé de sandre rossini, lentilles du puy et asperges

(1 vote)
Platfacile40 min35 min
Ingrédients: - 250 g de lentilles vertes du Puy - 1 feuille de laurier - 1 carotte - 1 botte d?asperge verte - 4 pavés de sandre avec peau écaillée - 4 tranches de...
Foie gras   Asperge verte   Carottes   Lentille   


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