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Recette de foie gras 853 recettes

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Recette Feuilletés au foie gras

Feuilletés au foie gras

(8 votes), (1)
Autrefacile20 min10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 joli emporte pièce 100gr de foie gras...
Recette Abricots moelleux farcis au foie gras en amuses-bouche

Abricots moelleux farcis au foie gras en amuses-bouche

(8 votes)
Autrefacile8 min0 min
Ingrédients: Pour une trentaine de pièces : - 1 paquet d'abricots moelleux - 1 bocal de foie gras entier 125 g...
Recette Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

(8 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile251 kcal25 min
Ingrédients: - 200 g de lentilles - 4 tranches de jambon cru - 150 g environ de foie gras - 1/2 oignon - 1 bouquet garni - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
Recette Magret de canard sauce foie gras

Magret de canard sauce foie gras

(7 votes), (3)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile5 min20 min
Ingrédients: creme fraiche liquide foie gras (en boite) 1 beau magret de canard sel poivre...
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Recette Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

Cannelés au foie gras et magret de canard.recettes festives #7.

(7 votes), (1)
Apéritiffacile15 min65 min
Ingrédients: - 50 cl de lait(écrémé) - 100 g de farine - 2 oeufs - 2 jaunes - 50 g de beurre(41%) - 10 cl de Sauternes - 200 g de foie gras cuit - 19 tranches de ...
Recette Feuilletés de foie gras étoilés

Feuilletés de foie gras étoilés

(7 votes), (2)
Autrefacile10 min10 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - Graines de pavot - Terrine de foie gras artisanal - 1 jaune d'oeuf Matériel : - Emporte-pièce pour la découpe...
Recette Velouté de foie gras

Velouté de foie gras

(7 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile448 kcal25 min
Ingrédients: - 200 g de foie gras en bloc - 20 cl de crème liquide entière - 4 épices - sel et poivre - cerfeuil frais...
Recette Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues.

Roulé de pain d'épices, foie gras, confiture de figues.

(6 votes)
Entréefacile30 min12 min
Ingrédients: 160 grammes de farine complète 50 grammes de sucre en poudre 50 grammes de miel (de votre choix) 350 Ml de lait 2 cuillères à café de mélange (pou...
Recette Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

Toasts foie gras pain d'épices et gelée de figues

(6 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen231 kcal20 min
Ingrédients: 1 foie gras un pain d’épices 100 grammes de confiture de figues 2 grammes d’agar-agar Sel Poivre...
Recette Crêpe au foie gras - repas de mardi gras

Crêpe au foie gras - repas de mardi gras

(6 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile419 kcal20 min
Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre un peu d'eau sel 6 t...
Recette Foie gras four vapeur

Foie gras four vapeur

(6 votes), (3)
Entréemoyen20 min40 min
Ingrédients: Pour une terrine: 2 beaux foie gras de canard soit 1,200 kg 14 g de sel+ 4 g de poivre ou ( 3 cc de mélange du trappeur+ poivre+ sel!) 1 zest...
Recette Foie gras tupperware

Foie gras tupperware

(6 votes)
Entréefacile15 min3 min
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras cru - 5 ml de sel - Poivre du moulin - 1 ml de mélange 4 épices - 50 ml de Porto ou de Sauternes...
Recette Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....

(6 votes)
Apéritiffacile12 min0 min
Ingrédients: - Une mangue bien à point - 1 bloc de foie gras 200 gr - 25 cl de crème fleurette - chutney de figues - cacao - pain d'épices...
Recette Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

Magret de canard séché farci au foie gras !!!!

(6 votes), (2)
Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: - 1 beau magret de canard forcément - Un petit lobe de foie gras (250 g environ) - Du gros sel de Guérande - Du poivre - Du massalé - Du cumin...
Recette Bonbons jambon serrano/foie gras

Bonbons jambon serrano/foie gras

(6 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Autrefacile1015 kcal25 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 5 tranches de jambon serrano 2 médaillons de bloc de foie gras ficelle de cuisine...
Recette Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

Amuse-bouche #8 bonbons au foie gras

(6 votes), (2)
Apéritiffacile15 min15 min
Ingrédients: - Bloc de foie gras - Feuilles de brick - Ficelle alimentaire...
Recette Escalopes de foie gras poelees

Escalopes de foie gras poelees

(6 votes)
Platfacile10 min12 min
Ingrédients: - du vinaigre pour déglacer - de la salade pour dresser - du pain tranché - des fruits pour accompagner...
Recette Mini verrines figues, foie gras

Mini verrines figues , foie gras

(6 votes), (2)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile373 kcal6 min
Ingrédients: - FOIE GRAS - QUELQUES FIGUES - 1 Cuillère à Soupe DE MIEL (bien parfumé) - FLEUR DE SEL - POIVRE DU MOULIN...
Recette Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices

Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices

(5 votes)
Entréemoyen15 min0 min
Ingrédients: - un bloc de foie gras de 200g - 2 pommes - du pain d'épices - 25 cl de crème fleurette - une pincée de 4 épices - une cuillère à café de porto b...
Recette Mini-cocotte de saint-jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux

Mini-cocotte de saint-jacques et foie gras poêlé sur fondue de poireaux

(5 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Entréefacile15 min5 min
Ingrédients: - 8 noix de Saint Jacques - 3 blancs de poireaux - 15 cl de bouillon de volaille - 1 petite escalope de foie gras - 30 g de foie gras mi-cuit - 2 cuil...
Recette Cuilleres de foie gras aux pommes

Cuilleres de foie gras aux pommes

(5 votes)
NUTRI-SCORE
Apéritiffacile140 kcal5 min
Ingrédients: - 1 cuillère à café de compote de pommes - 20g (5 dés) de foie gras - 10g (4 dés) de pain d'épices...
Recette Foie gras cuit au torchon

Foie gras cuit au torchon

(5 votes), (1)
Entréemoyen30 min15 min
Ingrédients: Un foie gras de canard de 400 à 500 g 33 cl de Porto rouge 50 cl de bouillon de pot-au-feu (j'en avais congelé en prévision la dernière fois que j'e...
Recette Pintades, sauce au foie gras, sauce aux girolles

Pintades, sauce au foie gras, sauce aux girolles

(5 votes)
Platfacile20 min6 heures
Ingrédients: - 2 pintades de 1.400 kg chacune - 1 boursin cuisine échalotes, ciboulette - Sel - poivre du moulin - 4 cives - 3 carottes - 3 oignons - 5 gousses d'a...
Recette Terrine de foie gras de canard mi cuit truffé à la truffe noire fraiche

Terrine de foie gras de canard mi cuit truffé à la truffe noire fraiche

(5 votes), (1)
Autrefacile15 min20 min
Ingrédients: - 1 foie gras de canard le plus frais possible - 3 cl de porto blanc - de la truffe noire - un mélange d'épices - une barquette en aluminium 0,5 l ou...
Recette Foie gras aux cèpes et aux noix

Foie gras aux cèpes et aux noix

(5 votes), (2)
EntréeDifficile53 heures18 min
Ingrédients: - 1 foie gras entier de canard cru de 400g - Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte é...


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