Recette de foie gras - page 3

Ingrédients: 1 pâte feuilletée des dés de foie gras confit d'oignons mangue ananas ou autre 1 jaune d’oeuf un peu d'eau

Ingrédients: 700 g de cèpes 6 tranches de foie gras cru 60 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème 4 gousses d'ail huile d'olive ciboulette farine sel poivre

Ingrédients: Pâte feuilletée 600 g de foie gras cru et préparé (dénervé) 4 pommes golden 20 morceaux de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 g...

Ingrédients: Plaques de lasagnes: 1 boîte de confit de canard (2 ailes, 2 cuisses) 1 petite boule de céleri rave (remplacée par du chou rouge) 1 kg de courge...

Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre un peu d'eau sel 6 tranches de jambon...

Ingrédients: Un beau lobe de foie gras (400 gr ) Gros sel sel , poivre 4 épices Porto blanc

Ingrédients: 1 boite de lentilles 1 bloc de foie gras 2 sachets gelée des figues séchées

Ingrédients: 1 mangue (bien à point) 200 gr de foie gras (1 bloc) 25cl de crème fleurette Chutney de figues Cacao Pain d'épices

Ingrédients: 1 poularde fermière prête à cuire de +/- 1 kg 700 200 g de viande de porc 200 g de viande de boeuf hachée 100 g de mélange de champignons...

Ingrédients: 1 foie gras (600 g env) 1 Dizaine de fonds d'artichauts cuits (j'ai pris des surgelés ici) 6 à 10 g de sel 3 g de poivre 1 pincée de sucre 1 pincée...

Ingrédients: 1 foie gras de canard ou d'oie de 500g vendange tardive ou cognac ou armagnac Sucre semoule Sel de Guérande Poivre noir du moulin

Ingrédients: 50 cl de lait(écrémé) 100 g de farine 2 oeufs 2 jaunes 50 g de beurre(41%) 10 cl de Sauternes 200 g de foie gras cuit 19 tranches de magrets fumés...

Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes 2 endives moyennes 250 g de foie gras de canard mi-cuit 1/4 verre de vin blanc moelleux 4 cuillères à...

Ingrédients: 1 foie-gras de canard frais - 2 pommes golden - 10 cl d'Armagnac - sel et poivre

Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillère de crème fraîche semi-épaisse 1 tranche de foie gras sel et poivre

Ingrédients: 4 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (15%) 1 petite tranche de foie gras quelques brins de ciboulette fleur de sel et poivre du...

Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 100 g de spéculoos 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fleur de sel poivre Pour la décoration : quelques branches de thym...

Ingrédients: 10 cl de lait froid, 3 oeufs, 50 g de beurre ramolli, 100 g de Tapioca Express Tipiak, 125 g de foie gras mi-cuit, 100 g de crème fraîche épaisse,...

Ingrédients: 80 g de foie gras mi-cuit 25 cl de crème fraîche entière 1 feuille de gélatine sel poivre noir crème balsamique et graines germées pour la décoration

Ingrédients: Pour 6 moelleux : 1 petit bloc de foie gras 4 cuillères à soupe de pâte de spéculoos (à défaut mixez des spéculoos avec du lait concentré non...

Ingrédients: 90 g de poudre de noisettes 150 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre noisettes concassées foie gras

Ingrédients: 1 feuille de brick 2 cuillères à café de confiture d'oignons un morceau de foie gras bien froid beurre Ingrédients par timbale : 1 pomme 3...

Ingrédients: 2 lobes de foie gras d'environ 500 g pièce 1 g de poivre assaisonné pour 500 g 3 g de sel pour 500 g

Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard (environ 550 g) 1 dl de porto 1/2 dl de vinaigre Xérès 1 oeuf lait entier 1/2 baguette 1 mangue mignonette (poivre...