Ptitchef

Verrine de guacamole et tomates

Entrée
4 parts
10 min
facile
C'est un tour du monde des saveurs dans vos assiette! Un délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 avocats murs

2 tomates roma coupée en petits dés

1 petit bouquet de coriandre fraîche, ciselé

1 cuillère à soupe de paprika doux ou piquant

1/2 cuillère à café de cumin en poudre

1/2 cuillère à café de coriandre en poudre

1 demi oignon mixé en purée

le jus d'1 citron

sel

Tortilla chips à volonté

Préparation

  • Écraser grossièrement les avocats de manière ce qu'ils soient un peu grumeleux, ajouter les autres ingrédients, en dehors des tomates et de la coriandre fraîche, bien mélanger, le guacamole est prêt.
  • Assaisonner les tomates avec un peu de sel, de poivre, et d'un filet de jus de citron.
  • Dans la verrine ajouter le guacamole aux 3/4 de la verrine et recouvrir des dés de tomates et d'un peu de coriandre fraîche ciselée.
  • Garnir la verrine de tortillas.

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomatesZoom sur 6 variétés de tomates

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez