Ptitchef

Recette à l'avocat et ciboulette

123 recettes
Recette Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

(2 votes), (43)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 102 kcal
Ingrédients: 1/4 de concombre, épluché et épépiné 1 avocat bien mûr, dénoyauté et épluché Quelques brins de ciboulette fraîche ou surgelée Jus de citron Piment d'...
Recette Tartare de saumon/mangue/avocat

Tartare de saumon/mangue/avocat

(102 votes), (17) , (2109)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 228 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 avocat 2 yaourt soja nature Le jus d'un citron Ciboulette Poivre Sel...
Recette Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi

(67 votes), (19) , (1527)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 100 g de vermicelle de riz (au rayon asiatique) 2 avocats 24 bâtonnets de surimi 2 échalotes 2 tomates tiges d'oignon frais ou ciboulette 2 cui...
Recette Verrines saumon Boursin avocat et perles de saveurs à la mangue

Verrines saumon Boursin avocat et perles de saveurs à la mangue

(53 votes), (11) , (1947)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 209 kcal
Ingrédients: 120g de saumon fumé 100 g de boursin cuisine light ail et fines herbes Crème fraîche épaisse 15 % Ciboulette 2 avocats jus de citron ( + Perles ...
Recette Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe

Salade de quinoa et boulgour, avocat et crabe

(50 votes), (11) , (984)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Un avocat (mur) Un verre à moutarde de quinoa-boulgour Tipiak 3 cuillères à soupe de mayonnaise (maison) 1 cuillère à soupe de crème épaisse 5 gou...
15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

(13 votes), (3 commentaires)

La ciboulette est tout simplement l'une des herbes les plus utilisées en cuisine. Il faut dire que son léger goût d’échalote permet d'apporter de la finesse tout en subtilité dans nos recettes ! D'ailleurs, on régale à en ajouter dans nos préparations, surtout dans...

Recette Carpaccio avocat-pomme-crabe & citron vert

Carpaccio avocat-pomme-crabe & citron vert

(45 votes), (13) , (1168)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 354 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 pomme rouge 50 g de miettes de crabe 1 citron vert 5 brins de ciboulette (finement ciselé +1 pour la déco) 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

Tartare de saumon et avocat - sauce au lait de noix de coco

(43 votes), (9) , (686)
Entrée moyen 1 heure
Ingrédients: 300gr de filet de saumon (ou encore mieux mais un peu plus cher, de Daurade) 4 citrons verts (prévoir plus au cas où il n’aurait pas de jus) ½ conco...
Recette Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

Tartare de thon et de saumon, crème d’avocat

(11 votes), (4) , (399)
Sans gluten
Entrée facile 1h30m 478 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 pavé de thon 2 citrons 1 échalote ¼ de poivron rouge 1 avocat Quelques feuilles de salade Sel Poivre Huile d'olive Tabas...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Féroce d'avocat chez mamigoz.

Féroce d'avocat chez mamigoz.

(8 votes), (3) , (22)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 400 gr de morue salée 2 avocats (ou 1 gros de pays, si vous trouvez) 100 gr de farine de manioc 1 citron vert 2 ou 3 petits d'oignons blancs avec les ...
Recette Petite salade de mâche aux crevettes, avocat et pamplemousse

Petite salade de mâche aux crevettes, avocat et pamplemousse

(6 votes), (2) , (36)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: quelques feuilles de mâche 1/4 de pamplemousse rose 1/2 avocat 5 crevettes roses cuites 3/4 de citron 2 cuillerées à soupe de fromage blanc à 0% 1/2 ...
Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !

(14 votes), (3 commentaires)

Les herbes aromatiques ont le don de sublimer nos recettes, froides ou chaudes ! Découvrez-en davantage sur ces dernières, leur culture, leur conservation mais aussi et surtout les préparations qui les mettent le plus en valeur ;-)

Recette Tartare d'avocat aux écrevisses

Tartare d'avocat aux écrevisses

(2 votes), (1) , (343)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 121 kcal
Ingrédients: 1 avocat 2 barquettes de queues d’écrevisses décortiquées 1 fromage blanc 1 citron 1 c à s de mayonnaise 4 pincées de paprika 1 c à s de ciboule...
Recette Purée d'avocats tahïtienne

Purée d'avocats tahïtienne

(2 votes), (1) , (581)
Sans gluten
Entrée moyen 1h30m 262 kcal
Ingrédients: 1 citron vert 4 avocats mûrs 2 gousses d'ail 2 échalotes 4 brins de ciboulette 5 feuilles de menthe 2 oeufs 2 cuillères à soupe de yaourt 2 cu...
Recette Salade pomelo, grenade, avocat & co

Salade pomelo, grenade, avocat & co

(1 vote), (18)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 150 g de crevettes roses cuites 2 poignées de roquette 1 pomelo rose 1 avocat 1/2 grenade Sauce : 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère ...
Recette Salade gourmande aspergs, avocat, artichaud et biscuits

Salade gourmande aspergs, avocat, artichaud et biscuits

(1 vote), (9)
Entrée facile 5 min 144 kcal
Ingrédients: asperges avocat coeurs d'artichaut tomates ciboulette thym frais biscuits "Michel & Augustin"...
Recette Salade de quinoa à l'avocat et wakame

Salade de quinoa à l'avocat et wakame

(1 vote), (22)
Sans gluten
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: du quinoa un avocat bien mûr, bien fondant deux cuillères à soupe de paillettes de wakame deux cuillères à café d’oeufs de saumon un brin de ciboulet...
Recette Tartare d'avocat - avocado-tatar

Tartare d'avocat - avocado-tatar

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: avocats (comptez 1/2 par personne) pignons de pin grillés guindillas tomates en dés 1 pomme très acidulée ciboulette sel et poivre, espelette huile d...
Recette Verrines crêpes, saumon, avocat et pamplemousse

Verrines crêpes , saumon, avocat et pamplemousse

(84 votes), (20) , (1116)
Apéritif facile 30 min 337 kcal
Ingrédients: 4 crêpes 1 avocat 1 pamplemousse 4 tranches de saumon fumé 2 petits suisses 1 càs de crème fraiche 1 càs de ciboulette hachée sel poivre ....
Recette Les wrapidos: wraps jambon ou saumon / avocat

Les wrapidos: wraps jambon ou saumon / avocat

(47 votes), (12) , (972)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 483 kcal
Ingrédients: 8 Tortillas (de blé nature) 8 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 3 cuillères à soupe de jus de citron 4 tranches de jambon blanc 4 belles ...
Recette Salade d'avocat aux sardines du petit bistro de mamigoz

Salade d'avocat aux sardines du petit bistro de mamigoz

(16 votes), (6) , (577)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 à 3 filets de sardine à l'huile du Petit Bistro * le jus d'1/2 citron jaune le zeste + le jus d'un citron vert. 2 tiges de civ...
Recette Salade au saumon fumé et à l’avocat

Salade au saumon fumé et à l’avocat

(13 votes), (618)
Entrée facile 30 min 493 kcal
Ingrédients: 1 avocat Quelques feuilles de salade 200 grammes de champignons de Paris 4 tranches de saumon fumé 10 petits oignons rouges nouveaux (Environ 5cm ...
Recette Verrines de crabe à la crème d’avocat.

Verrines de crabe à la crème d’avocat.

(12 votes), (5) , (866)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 400 gr de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse ( une orange pour moi). 1 botte de ciboulette 3 carrés individu...
Recette Verrine d'avocat au thon

Verrine d'avocat au thon

(11 votes), (1) , (33)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 Boite de Thon au naturel 2 gros Avocats mûrs Crème fraîche Sel fin 1 Citron Herbes (persil, ciboulette, coriandre ou basilic ....)...
Recette Salade verte, fenouil et avocat

Salade verte, fenouil et avocat

(11 votes), (283)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 192 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 grosse poignée de salade verte 1 avocat bien mur 3 cuillères à soupe de ciboulette, finement hachée du jus de citron de l'...
Recette Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais

Verrine à l'avocat, au saumon fumé & au fromage frais

(5 votes), (28)
Apéritif moyen 15 min
Ingrédients: 1 avocat 3 tranches de saumon fumé 40 g de fromage frais neutre type Petit Billy 30 g de fromage ail & fines herbes type Boursin Ciboulette Sel & poi...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez