Ingrédients: 10 feuilles de brick 500g de pommes de terre ébouillantées et épluchées 1 gousse d'ail écrasé Du fromage blanc avec ail et fine herbes (ou a...
Ingrédients: 250g de pâte feuilletée 1 oeuf battu 250g de crevettes décortiquées 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 de litre de ...
Ingrédients: 3 feuilles de brick 1 petit oignon une petite poignée de persil haché 2 pommes de terre moyennes du thon en boîte des câpres 3 oeufs sel poivre...
Ingrédients: 200 g de boulghour “jaune” fin 1 oignon 5 cl d’huile d’olive 1 tomate 1 cuillère.à soupe de dibss fléflé 1/2 cuillère à café de cumin sel...
Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde ? Son secret se résume en trois mots : ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira.
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 25cl de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu 80g de farine sel et poivre pour la farce: 250g de vian...
Ingrédients: 120 g de chou chinois 1 carotte 1/2 oignon, (zhom n'aime pas l'oignon cru alors j'ai fait l'impasse) Des germes de soja Des feuilles de menthe 20...
Mais comment sont définies les dates du Ramadan ? Qu'apporte cette pratique aux musulmans ? Quelles spécialités peut-on cuisiner pour l'occasion ? Tant de questions qui trouveront leur réponse dans notre dossier spécial Ramadan !
Ingrédients: 1 grande tranche de thon blanc bien frais 2 jus de citron vert ou plus selon le jus donné 6 cuillères à soupe de lait de coco 1 carotte 2 tomates 1/2...
Ingrédients: 2 paquets de 8 feuilles de brick 4 crottins de chèvre 1 poignée de noix hachées 1 poignée de feuilles de menthe hachée 1 grosse poignée de mâche ha...
Ingrédients: 12 feuilles de brick 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon un petit bouquet de persil 2 pincées de safran 1/2 cuillère à ...
Ingrédients: Des feuilles de brik (10) 1 saucisson mortadelle volailles, boeuf, ou autre Des olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles 1 gros oignon Pers...
Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 100 g de semoule extra fine 1 bonne pincée de sel 400 ml d?eau tiède Huile neutre (en prévoir assez) Pour la farce : ...
Ingrédients: 125 g de lentilles corail 1 litre d’eau 5 cl d’huile d’olive 1 petit oignon émincé sel et poivre Pour garnir : 5 cl d’huile d’olive 1 cuillère à sou...
