Ptitchef

Slata mechouia

Entrée
1 parts
10 min
facile
207 Kcal
Entrée typiquement tunisienne. A manger avec du pain.

Ingrédients

Nombre de parts: 1



de l'ail

sel

Préparation

  • Faire brûler les légumes sur le feu (de la gazinière) jusqu'à ce que leur pot noircisse. Les mettre dans un sac plastique directement.
  • Par la suite on enlèvera la peau et les graines.
    Peler l'ail (selon la quantité de légume à voir) le réduire en purée.
  • Mixer les légumes (tomates, poivron, piment) grossièrement. On laisse un peu de morceaux. Mélanger à l'ail.
  • Si on a une grosse quantité on peut la laisser telle quelle, la mettre dans des sachets individuels (en portions) et la congeler.
  • Si on veut la servir de suite : on sale et on ajoute de l'huile d'olive, et on décore.
  • Si c'est trop piquant, rajouter de l'huile d'olive. ça atténue un peu. Thon et œuf dur pour décorer.
L la cuisine facile de mymy

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 257g
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 11g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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