Ptitchef

Slata Mechouia

Entrée typiquement tunisienne. A manger avec du pain.
Entrée
1 parts
10 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 0.93 (0.93€/part)

Préparation

  • Faire brûler les légumes sur le feu (de la gazinière) jusqu'à ce que leur pot noircisse. Les mettre dans un sac plastique directement.
  • Par la suite on enlèvera la peau et les graines.
    Peler l'ail (selon la quantité de légume à voir) le réduire en purée.
  • Mixer les légumes (tomates, poivron, piment) grossièrement. On laisse un peu de morceaux. Mélanger à l'ail.
  • Si on a une grosse quantité on peut la laisser telle quelle, la mettre dans des sachets individuels (en portions) et la congeler.
  • Si on veut la servir de suite : on sale et on ajoute de l'huile d'olive, et on décore.
  • Si c'est trop piquant, rajouter de l'huile d'olive. ça atténue un peu. Thon et œuf dur pour décorer.

L la cuisine facile de mymy

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 11g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque





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