Ptitchef

Brick tunisienne

Entrée
3 parts
10 min
4 min
facile
299 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 feuilles de brick

1 petit oignon

une petite poignée de persil haché

2 pommes de terre moyennes

du thon en boîte



sel

poivre

Préparation

  • Etape 1 - Brick tunisienne
    Dans une poêle, faire revenir l’oignon haché avec le persil haché dans un filet d’huile d’olive, jusqu'à ce que l’oignon devienne translucide.
  • Etape 2 - Brick tunisienne
    Faire bouillir les pommes de terre, les peler et les écraser avec une fourchette. Puis ajouter le mélange oignons-persil. Mélanger, saler, poivrer.
  • Prendre une feuille de brick, la mettre dans une assiette creuse.
  • Etape 4 - Brick tunisienne
    Répartir la farce au centre. Puis émietter du thon par dessus et ajouter quelques câpres.
  • Etape 5 - Brick tunisienne
    Creuser un puits, et casser l’oeuf dedans.
  • Etape 6 - Brick tunisienne
    Replier les bords de façon à former un carré puis replier en diagonale pour obtenir un triangle.
  • Faire cuire immédiatement dans l’huile chaude.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 231g
Calories: 299Kcal
  • Glucides: 38.1g
  • Lipides: 7.4g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 18.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

04/12/2012

Succulent

(0) (0) Signaler
24/11/2012

Le top

(0) (0) Signaler
31/07/2011

Miammm c' est bon

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