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Entremets au chocolat blanc

66 recettes
Recette Entremet framboise chocolat blanc

Entremet framboise chocolat blanc

(31 votes), (8) , (293)
Dessert Difficile 2 heures 20 min
Ingrédients: pour la dacquoise, j'ai fait celle de mercotte : 35g de farine, 120 g de poudre d’amandes, 130g de sucre en poudre ou de sucre glace, ou un mélange de...
Recette Entremets framboises, chocolat blanc et fruits rouges en gelée

Entremets framboises, chocolat blanc et fruits rouges en gelée

(3 votes), (1) , (289)
Dessert facile 1h22m 443 kcal
Ingrédients: Génoise: 1 oeuf 30 g de sucre 15 g de farine 15 g de fécule de pomme de terre 1/2 cuillère à café de levure Mousse de framboises: 300 g de co...
Recette Entremets au chocolat blanc et à la fraise

Entremets au chocolat blanc et à la fraise

(3 votes), (1) , (36)
Dessert moyen 1 heure 8 min
Ingrédients: Génoise : 25g de beurre 4 oeufs 120g de sucre en poudre + 1 càc 3 càs de pâte de spéculoos 120g de farine Mousse au chocolat blanc : 200g de crème li...
Recette Entremet croquant praliné chocolat blanc

Entremet croquant praliné chocolat blanc

(3 votes), (2)
Dessert facile 18 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit aux amandes: 1 oeuf + 2 blancs 80 g de sucre glace 25 g de farine 40 g de poudre d'amande Pour le croquant praliné: 200 g de pâte de ...
Recette Entremet printanier, fraise et chocolat blanc ...

Entremet printanier , fraise et chocolat blanc ...

Dessert facile 60 min 30 min
Ingrédients: Pour le Biscuit Pain de Gêne: 120 g de Pâte d'Amande à 50% 2 oeufs 22 g de Farine 1.5 g de Levure chimique 37 g de Beurre fondu refroidi Pour la Crè...
Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

(3 votes), (1 commentaire)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !

Recette Entremet mangue et chocolat blanc

Entremet mangue et chocolat blanc

 
Dessert facile 22 min 687 kcal
Ingrédients: 250 g de spéculoos 125 g de beurre 1/2 litre de crème fraîche liquide très froide 200 g de chocolat blanc 4 feuilles de gélatine 300 g de mangue (fra...
Recette Entremets fraicheur d'été trois parfums : matcha/fraises/chocolat blanc

Entremets fraicheur d'été trois parfums : matcha/fraises/chocolat blanc

Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: La génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine La mousse matcha : 1 cuillère à soupe rase de thé vert matcha 200 g de tofu soyeux 100 g de sucre...
Recette Entremet chocolat blanc/cassis

Entremet chocolat blanc/cassis

Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena Pour la mousse aux cassis: 1 pot de coulis aux cassis du site Lucien George...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Entremet fruits rouges, chocolat blanc et nougatine .

Entremet fruits rouges , chocolat blanc et nougatine .

 
Sans gluten
Dessert facile 17 min 609 kcal
Ingrédients: Pour la croquante : 300 g de sucre 100 g d'amandes éffilées...
Recette Entremets acidulés, groseilles et chocolat blanc

Entremets acidulés, groseilles et chocolat blanc

Dessert facile 90 min 20 min
Ingrédients: Pour biscuit : 40 g de groseilles 65 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de sucre (vanillé) 60 g de fromage blanc 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la mo...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(131 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Petits entremets chocolat blanc, rhubarbe et fraises...

Petits entremets chocolat blanc, rhubarbe et fraises...

Dessert facile 35 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à biscuits cuillères: 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de Maïzena Pour la compotée de Rhubarbe Vanillée: 600 g de rhubarbe...
Recette Entremet chocolat blanc praliné

Entremet chocolat blanc praliné

Dessert facile 45 min 1320 kcal
Ingrédients: Pour le crémeux au chocolat blanc : 35 cl de lait entier 4 jaunes d'oeufs 3 feuilles de gélatine 22 g de maïzena 120 g de chocolat blanc 20 cl de crèm...
Recette Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise

(66 votes), (25) , (1022)
Dessert Difficile 50 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour 1 entremet de 22cm de Ø: Biscuit cuillère: 120gr de blanc d’oeuf 100gr de sucre 80gr de jaune d’oeuf 100gr de farine Mering...
Recette Bavarois chocolat blanc- framboises

Bavarois chocolat blanc- framboises

(15 votes), (1) , (52)
Dessert facile 1h11m 747 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 60 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs Pour le bavarois au chocolat blanc : 170 g de chocolat blanc 40 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 1 ...
Recette Gâteau de fêtes : entremet nougat-fruits rouges

Gâteau de fêtes : entremet nougat-fruits rouges

(3 votes), (14)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Mousse aux fruits rouges : 40 g de blancs d'oeufs 30 g d'eau 100 g de sucre semoule 150 g de coulis de fruits rouges 2 feuilles de gélatine 100 g de ...
Recette Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

Entremet mousse coco et crémeux à la fraise / fête des mères

(1 vote), (46)
Sans gluten
Dessert moyen 6h15m 444 kcal
Ingrédients: Pour le biscuits: 70 g. noix de coco râpé 40 g. noisette en poudre 120 g .sucre semoule 30 g. sucre glace 4 blancs d'oeufs colorant rouge Pou...
Recette Bavarois citron, chocolat blanc et framboises

Bavarois citron, chocolat blanc et framboises

(1 vote), (21)
Dessert facile 30 min 666 kcal
Ingrédients: Pour la base : 3 blancs d'oeufs 1 citron (zestes) 1 pincée de sel 90 gr de sucre 30 gr de farine 30 gr de maïzena 1 sachet de levure 60 gr de ...
Recette Mousse aux abricots et chocolat blanc

Mousse aux abricots et chocolat blanc

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 194 kcal
Ingrédients: 200 g de mascarpone 3 blancs d’oeufs 8 abricots bien mûrs 100 g de chocolat blanc 50 g de sucre (un peu plus ou un peu moins selon les goûts) -1 diz...
Recette Bavarois fraises au chocolat blanc

Bavarois fraises au chocolat blanc

(5 votes), (3) , (23)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 1162 kcal
Ingrédients: Pour la base de namandier : 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre 100 g de beurre 4 oeufs Pour la mousse au chocolat blanc : 25 cl de lait 2 jaune...
Recette Entremet litchi-framboise

Entremet litchi-framboise

(4 votes), (2) , (16)
Dessert moyen 2 heures 5 min
Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte d...
Recette Entremet bûche exotique

Entremet bûche exotique

(3 votes), (2) , (11)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 100 g sucre 80 g farine 20 g Maïzena Insert en gélifié de pêches : 400 g de pêches au sirop 50 g sucre 4 feuill...
Recette Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noir

Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noir

(3 votes), (39)
Dessert facile 2h8m 707 kcal
Ingrédients: Pour la génoise au pralin: 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 26 g de farine 13 g de maïzena 30 g de sucre 20 g de pralin Mousse a...
Recette Entremet chocolat-orange

Entremet chocolat-orange

(1 vote), (2)
Dessert moyen 30 min 626 kcal
Ingrédients: 1/ Le croustillant praliné : 90 g de pralinoise, 45 g de gavottes émiettées 2/ Le crémeux au chocolat noir : 130 g de chocolat noir à 70%, 2 gros ...
Recette Entremet croustillant aux trois chocolats

Entremet croustillant aux trois chocolats

(1 vote), (8)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 2 oeufs 60 g de sucre 1 pincée de sel 15 g de farine 15 g de cacao Pour le praliné feuilleté: 200 g de pralinoise 50 g de gavotte...


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