
Financiers aux amandes maisons
Goûter facile 48 min 127 kcal
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr de farine 100 gr de sucre glace 75 gr de beurre 4 blancs d’œuf 1 c. à café extrait...
Croustillants et moelleux : les financiers sont des mignardises très prisées des goûters et des pauses café. Car cette délicieuse douceur sucrée, traditionnellement réalisée avec de la poudre d'amande, se prête à de gourmandes variantes : à la pistache, à la noisette, aux fruits rouges... ou au thé vert ! Les financiers peuvent même se décliner en version salée, pour un apéritif raffiné.