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Galettes bretonnes (biscuits)

Goûter
6 parts
15 min
15 min
facile
Des biscuits très délicieux pour affronter les remous de la vie!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de farine de blé T 45

150 g de sucre en poudre

125 g de beurre demi-sel

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf entier + 1 jaune

Préparation

  • Mélanger la farine avec le sucre et la levure.
  • Couper le beurre en petits morceaux et l'incorporer à la farine en l'émiettant le plus finement possible.
  • Ajouter l’œuf et le jaune et ramasser la pâte jusqu'à former une boule homogène.
    Laisser reposer cette pâte environ 1 heure au réfrigérateur.
  • Étaler la pâte et découper selon la forme de votre choix.
  • Cuire à four chaud (th 180°) environ 15 minutes.
P palais des lys

Photos

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