Macaron choco et gelée de framboise

Ingrédients

• 1 blanc d'oeuf
• 70 g de sucre glace
• 41 g de poudre d'amande
• 10 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de cacao

Pour la gelé de framboise :

• 300 g de framboise
• 35 g de sucre
• 1 feuille de gélatine