Macarons ganache chocolat blanc & framboises

Ingrédients

Ingrédients pour une cinquantaine de macarons :

• 250 gr de poudre d'amandes
• 450 gr de sucre glace
• 200 gr de blancs d’oeufs
• 50 gr de sucre en poudre

Ingrédients pour la ganache :

• 15 cl de crème liquide
• 200 gr de chocolat blanc
• 30 gr de beurre
• quelques framboises