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Recette aux prunes
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Petits cakes moelleux aux prunes
Petits cakes moelleux aux prunes
Préparation
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Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
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Ajouter le yaourt, l'huile et le zeste de citron.
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Incorporer la farine et la levure en travaillant la pâte.
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Répartir la pâte dans des moules à mini muffins ou cupcakes jusqu'au 2/3 de leur hauteur.
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Laver et dénoyauter les prunes et en enfoncer 1 ou 2 par gâteau selon leur taille.
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Saupoudrer de sucre en grains puis enfourner à 180°C pour 25 à 30 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)
Calories: 157Kcal
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Glucides: 26.8g
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Lipides: 3.2g
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Gras sat.: 0.6g
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Protéines: 4.5g
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Fibres: 1.2g
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Sucre: 15g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
6

Végétarien
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