Mousse avec Chocolat au lait

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

Dessert facile 2 heures 294 kcal

Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total) 100...

Gateau aux mousses au chocolat au lait et noix de coco

Dessert facile 25 min 1246 kcal

Ingrédients: Mousse à la noix de coco : 25 cl de crème de coco 25 cl de crème entière épaisse 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre en poudre Mousse au chocolat...

Dessert : royal mousses caramel beurre salé et chocolat noir

Dessert facile 30 min 15 min

Ingrédients: Pour la dacquoise aux noisettes : 45 g de poudre de noisettes 45 g de sucre glace tamisé 20 g de sucre en poudre 2 blancs montés en neige Pour le...

Entremet croustillant aux deux mousses au chocolat

Dessert facile 2 h 20 m 704 kcal

Ingrédients: Pour la dacquoise à la noisette : 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisette (après tamisage) 50 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 pincée...

Rocher à la noix de coco revisité à la mousse au chocolat au lait

Dessert Difficile 50 min 597 kcal

Ingrédients: Pour les coques noix de coco : 200 g de noix de coco 135 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeufs 1 pincée de sel quelques gouttes d'extrait de...

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Dessert moyen 2 h 30 m 1100 kcal

Ingrédients: pour la daquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 80 de poudre de noisette ( ou d'amande) 80g de sucre glace 30g de sucre en poudre 1 pincée de sel...

Mousse chocolat au lait

Dessert facile 12 min 392 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait 25 g de beurre 4 oeufs

Mousse chocolat au lait et caramel au beurre salé

Dessert facile 30 min 495 kcal

Ingrédients: 140 g de chocolat au lait 4 gros oeufs froids 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour le caramel au beurre salé : 5 cl de crème liquide...

Mousse chocolat au lait et noisette

Dessert facile 15 min 440 kcal

Ingrédients: 200 gr de chocolat au lait 50 gr de noisette en poudre 4 oeufs 10 gouttes d'extrait naturel de vanille 1 pincée de sel

Mousse bicolore au chocolat (au lait et blanc)

Dessert facile 15 min 447 kcal

Ingrédients: Mousse choco lait : 120 g de chocolat au lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 8 g de sucre 1 pincée de sel Mousse choco blanc : 120 g de chocolat...

Mousse au chocolat au lait maison

Dessert moyen 40 min 551 kcal

Ingrédients: 340g de chocolat au lait (2 tablettes de 170g) 50g de chocolat noir 70% cacao 125ml de lait 600ml de crème liquide 30% MG 5 oeufs

Mousse légère au chocolat au lait avec le siphon

Dessert facile 5 min 3 min

Ingrédients: une tablette de chocolat au lait de 200 g 200 ml de crème liquide BridelightBridelight à 3% un siphon+une cartouche de gaz pour siphon

Croquant de mousse pralinée en coque de chocolat au lait

Dessert facile 20 min 924 kcal

Ingrédients: 3 galettes de riz soufflé 320 g de crème fraîche liquide entière 70 g de chocolat noir 80 g de praliné Gourmandises 50 g de chocolat blanc 200 g...

Biscuit grand-mere à la mousse de chocolat au lait

Dessert facile 30 min 1411 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait à cuire 170 g de chocolat noir 70 g de pépites de chocolat ou à défaut des copeaux 190 g de sucre 70 g de farine 230 g...

Mousse au chocolat au lait sans oeuf

Dessert facile 25 min 332 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait 1 feuille de gélatine 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide bien froide

Mousse au chocolat au lait miel amande

Dessert facile 14 min 1403 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait pâtissier 100 g de cacao miel amande 40 cl de crème fraîche liquide entière quelques cigares russe

Mousse au chocolat au lait sur un croustillant praliné...

Dessert facile 15 min 927 kcal

Ingrédients: 30 cL de crème fleurette 250 g de chocolat au lait 100 g de gavottes 200 g de pralinoise

Mousse chocolat au lait et salidou

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 15O g de chocolat au lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Salidou ( pâte de caramel au beurre salé)

Le chococo : une dacquoise coco, une mousse au chocolat au lait et une mousse coco

Dessert facile 45 min 680 kcal

Ingrédients: pour la dacquoise coco : 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre pour la...

Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse chocolat noir

Dessert facile 50 min 1207 kcal

Ingrédients: Dacquoise: 2 blancs d’oeufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 15 g de sucre 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer 1 petite...

Entremets érable, mousse au chocolat au lait et crème citron et sorbet gingembre

Dessert Difficile 3 heures 40 min

Ingrédients: Biscuit cuillère : 100 g de farine 5 oeufs clarifiés ( blancs et jaunes séparés) 150 g de sucre Praliné de noix de pécan : 300 g de noix de pécan...

Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

Dessert facile 2 heures 313 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat (noir ou au lait) 100 g de crème 35% 100 g de blanc d’oeuf (+/- 3) Caramel 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau

Crème au chocolat au lait et noisette

Dessert facile 25 min 172 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat au lait fourrage noisette 25 g de beurre 20 g de farine 500 g de lait

Mousse pralinée et chocolat sur feuilleté croquant praliné

Dessert facile 25 min 1290 kcal

Ingrédients: Pour le feuilleté croquant : 80 g de chocolat au lait pâtissier 80 g de Pralinoise 80 g de feuilletines ou Gavottes brisées Pour la mousse au...