Asperges vertes gratinées " express " au jambon blanc et crème d

Ingrédients

• 600 gr d'asperges vertes,
• 1 cube de bouillon de volaille,
• 10 cl d'eau,
• 20 cl de crème fleurette,
• 2 jaunes d'œufs,
• 40 gr de parmesan râpé,
• 4 tranches de jambon blanc,
• 10 gr de beurre,
• sel et poivre.