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Boulettes de volaille à la chinoise + prix

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
500 g de poulet haché

1/2 botte de coriandre hachée

2 oignons nouveaux émincés

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

2 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à café d'eau

fécule de pomme de terre

feuilles de salade ou de chou chinois

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une préparation qui se façonne en boulettes.
  • Etape 2 - Boulettes de volaille à la chinoise + prix
    Rectifier l'assaisonnement.
  • Façonner le haché en boulettes et les passer dans de la fécule.
  • Etape 4 - Boulettes de volaille à la chinoise + prix
    Mettre les feuilles de salade ou de chou dans un cuit vapeur traditionnel ou dans un panier en bambou.
  • Etape 5 - Boulettes de volaille à la chinoise + prix
    Mettre les boulettes sur les feuilles.
  • Cuire les boulettes pendant 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rougeSud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge
MorgonBeaujolais, Rouge

Questions:






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