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Crevettes aux tomates séchées et basilic

Voici une recette pour rester dans la légèreté.
Plat
2 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Beurre aux tomates et Basilic :

Préparation

  • Cuire les crevettes légèrement sur une plaque au four avec un peu d'huile de pépins de raisin, d'ail et le jus d'1/2 citron.
    Cuire pendant 4 à 5 minutes maximum ou jusqu'à ce quelles soit rosées
  • À la sortie du four, mettre du beurre au tomates et basilic sur les crevettes en mélangeant bien.
  • Déposer les crevettes sur des pâtes au beurre et basilic.
  • Beurre aux tomates et Basilic :
    Mettre les tomates séchées et les feuilles de basilic sur une surface de travail, puis hacher le tout finement avec un grand couteau.
  • Transférer le hachis dans un bol, puis ajouter le reste des ingrédients.
    Bien travailler le mélange avec le dos d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'un beurre bien intégré.
  • Le déposer au centre d'une pellicule de plastique, puis le façonner en un rondin.
  • L'envelopper dans la pellicule de plastique, puis réfrigérer quelques heures avant de servir.

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