Ptitchef

Tomates confites à l'ail et au basilic

Autre
4 parts
15 min
2 heures
facile
101 Kcal
Voici des tomates parfumées à souhait, idéales sur du bon pain grillé.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
700 g de petites tomates en grappe

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de sel fin

1/2 cuillère à café de sucre blond de canne



Ail

Préparation

  • Préchauffer le four à 150°.
  • Laver et couper les tomates en 2 .
  • Les disposer face coupée vers le haut sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Parsemer de sel, de sucre et d'un peu de cumin.
  • Enfourner pour 2 heures à 2 heures 30 en surveillant régulièrement.
  • Mettre les tomates dans un bocal, ajouter de l'huile d'olive, des gousses d'ail dégermées, et du basilic.
  • Recouvrir et conserver au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 191g
Calories: 101Kcal
  • Glucides: 4.6g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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