Tomates confites à l'ail et au basilic

Ingrédients

• 700 g de petites tomates en grappe
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à café de sel fin
• 1/2 cuillère à café de sucre blond de canne
• Cumin
• Basilic
• Ail