Ptitchef

Tomates framboise basilic

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Ingrédients pour 2 personnes:

1 belle tomates type" coeur de boeuf"


4 feuilles de basilic

sel,sucre, poivre

huile olive

Préparation

  • Ebouillantez la tomate et pelez-la.

    Coupez la en tranches épaisses. Epépinez les tranches.

    Ecrasez les framboises avec l'huile, le basilic, une pincée de sel, une de sucre, poivrez légèrement.

    Diposez les tomates sur une assiette et nappez de framboise au basilic.

    Dégustez sans attendre...avec du pain grillé et pourquoi pas un chèvre frais?



    Petit conseil de caro:

    A faire avec des fraises?

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

17/06/2012

Bonne recette rafraîchissante, surtout en été. Pour ma part j'ai ajouté un soupçon de vinaigre balsamique. Un festin!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

20 idées de recettes au basilic20 idées de recettes au basilicLes herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !Les herbes aromatiques : rien de mieux pour parfumer nos recettes !Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!Ptitchef a testé : la confiture Ma DivinePtitchef a testé : la confiture "Ma Divine"

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez