Ptitchef

TOMATES FRAMBOISE BASILIC

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Ingrédients pour 2 personnes:

Préparation

  • Ebouillantez la tomate et pelez-la.

    Coupez la en tranches épaisses. Epépinez les tranches.

    Ecrasez les framboises avec l'huile, le basilic, une pincée de sel, une de sucre, poivrez légèrement.

    Diposez les tomates sur une assiette et nappez de framboise au basilic.

    Dégustez sans attendre...avec du pain grillé et pourquoi pas un chèvre frais?



    Petit conseil de caro:

    A faire avec des fraises?


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

17/06/2012

Bonne recette rafraîchissante, surtout en été. Pour ma part j'ai ajouté un soupçon de vinaigre balsamique. Un festin!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Parfumez n'importe quelle recette grâce à cet ingrédient! Parfumez n'importe quelle recette grâce à cet ingrédient! Vos recettes seront forcément embellies par cette herbe aromatique! Vos recettes seront forcément embellies par cette herbe aromatique! Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez